Хлебопечка

perepetuly писал(а):

Девочки , все хочу научиться черный хлебушек печь, а не получается. Тесто выходит тяжелое, влажное, а хочется как магазинный пропеченный

Попробуй вот этот хлебушек http://forum.say7.info/post1789093.html#1789093
Или вот этот
http://forum.say7.info/post783873.html#783873 Оба хлебушка очень вкусненькие.

Ольга из Воронежа писал(а):

Инстантные дрожжи (указание на этикетке) преимущественно используются для ускоренных способов, технология инснантных дрожжей- специального метода быстрой сушки "без повреждения клеточной мембраны и консервации дрожжей вакуумом. Сушка дрожжевой культуры осуществляется в горячем воздушном потоке, конечная влажность продукта составляет 4%. Время сушки сократилось до 20 минут."

Ну, это быстрые что ли? С названием "Инстантные" в продаже не встречала.