| Ксения Киев писал(а): |
| для тарталеток слоеное |
Из слоеного теста делаются волованы. Слоеное тесто раскатать толщиной 0,5 см. Круглой выемкой вырезать лепешки диаметром 4 - 6 см. Половину лепешек уложить на смоченный водой лист, смазать желтком, отступив от края 0,2 см. У другой половины вырезать середину выемкой меньшего диаметра и уложить кольца на лепешки так, чтобы их края совпали. Смазать поверхность желтком. Выпекать при 240 30 мин. Охладить.
