Всё о выпечкe хлеба

Добро пожаловать!муку можно брать ту,какая есть в продаже.к сожалению выбор не очень велик.
а закваску ты уже поставила?если нет,то рекомендую вот этот
http://anna973.blogspot.com/2009/11/blog-post_12.html
мне хлеб понравился.я пекла полнормы.
а если закваска уже готова то этот
http://anna973.blogspot.com/2009/10/blog-post_23.html
я тоже пекла не очень и духовка так себе.у меня и сейчас не все получается,но занятие это очень увлекательное и вкусное так,что дерзай!