Торт, торт, торт и еще раз торт!!!

Софиточка, Ваши тортики просто прелесть !!!!!!!!!!!!!! А зимнии ! Полный восторг !!!!!
И , как не очень опытному подмастерье, можно вопросик ? Снег - сах.пудра? если да, то как Вы делаете чтобы она так держалась, у меня она либо тает, либо "улетает" !