Пикантная Харира (на баранине)

DeBosh

Катюш, спасибо, тебя тоже с Новым Годом и наступающим Рождеством!

DeBosh писал(а):

И опять большое спасибо за этот чудесный суп! Вчера у нас были традиционные шашлыки в лесу рядом с домом. А после - согревающая и отрезвляющая Харира!!!

Ой, Кать, как же я рада!! и как важно, что она всем по вкусу пришлась, мне безумно приятно, что Харира тоже вошла в список ваших любимых семейных блюд!

DeBosh писал(а):

ЗЫ. мужу всегда не очень нравился нут, т.к. сколько ни мочила-ни варила - всегда чуть жестковатый получался..А тут вычитала, что надо чуть соды добавить при варке - разварился в момент просто...и меньше чем за пол-часа !

Катюш, спасибо большое за совет, нужно тоже попробовать - а то разный нут как-то по-разному разваривается..

Катюша, я всегда очень рада тебя видеть, приходи почаще - мне так приятна твоя компания!