Баклажаны как грибочки в сметанном соусе (на зиму)

Девочки, ну съешьте за меня талерочку ! Я знаю. что дело не в рецепте, может, майонез какой-то не такой...Я так старалась-так старалась,но, видать, не судьба. В следующем году буду снова форсировать рецепт-пока не получится!