Сырный суп-пюре с курицей)

Fruttis

Светлана

38 лет
Россия, Тюмень
Фото


Всем доброго времени суток!)Я к вам с первым своим рецептом)
Получилась смесь некоторая)Если повторяюсь в тысячный раз извините)

Я использую: 2 картофелины
1/4 курицы (удобнее сразу брать филе)
1 крупная морковь
пачка плавленного сыра
небольшой кусочек твердого сыра.
1) Отвариваю курочку, очищенный картофель, и очищенную морковь до готовности. При варке солю по вкусу.
2) Из бульона достаю курицу и овощи. Курицу чищу от кожицы, оставляю только чистое мясо.
3) Мясо, картофель и морковь измельчаю блендером до однородной массы и все это перекладываю обратно в кипящий бульон помешивая.
4) Добавляю плавленый сыр, еще раз солю, перчу по вкусу.
5) При подаче добавляю тертый сыр и сухарики.

Сухарики самые обычные с чесноком. На сковороде обжариваю, потом посыпаю мелко тертым чесноком. Единственное, не очень у сухариков вкус чеснока держиться. Но я и так люблю girl_in_love

 
06 Янв 2011 18:37

Страница 1 из 1