Острянка
Надежда
44 года
Харьков-Остер
Ой, Леночка, уже не первый раз читаю, но так и не пойму. На квасной гуще точно делать не буду, такие холода, что не до кваса. Еще раз внимательно читану, вникну, и буду пробовать на молочно-кислой закваске. Правда, у нас ржаная мука подорожала резко, на 20 %, но пока меня это не останавливает. Хлеба мы едим очень много, как мне кажется. Я уже несколько недель пеку хлеб, а ни разу еще не повторилась, так хочется выявить лучший рецепт, для себя. Так что датский и старосельнский на очереди.