Всем здравствуйте.На новогодние праздники два раза пекла медовый торт по разным рецептам,но в итоге ни один не получился(настроение испортилось на все праздники),в обоиих случаях торт получился сырой,слоёв совсем не видно,одна сплошная масса,пожалуйста,подскажите,что не так?Крем делала заварной,в процессе приготовления корж смазывала двумя столовыми ложками крема.В первый раз раскатывала очень тонкие коржи,думала дело в этом.Второй раз коржи были толщиной минимум 5 мм.Результат тот же.