Нежные,куриные котлетки с сыром

На сайте очень много похожих рецептов , но всё же я хочу предложить другой и проще!
похожие рецепты:
http://forum.say7.info/topic7096.html
http://forum.say7.info/topic16689.html

на 1 большую грудинку :Вышло 8 котлеток на ужин из 3-х
50-80 гр сыра ( моцарела)
1 яйцо
1 ст.л. муки(можно манки)
1 ст.л. майонеза
соль
перец
Приготовление:

Грудинку порезать кубиками(что бы было легче резать, можно положить её на 20 мин в морозилку)
Сыр кубиками , добавить яйцо и всё остальное ,перемешать и можно сразу жарить на раскалённом масле на большом огне!
как подрумянятся так готовы!Очень вкусно и нежно!Если ложить майонеза и муки больше , то получается на мой взгляд больше блинчики...
Приятного аппетита!!!!