Всё о выпечкe хлеба

usya Алллочка, столько хлебОв напекла!!! Вот молодец!
Насчет фоток - я постараюсь исправиться, если буду успевать фотографировать: уж очень быстро хлеб съедается!
Вот собираюсь в скором времени испечь хлебушек и на пшеничной закваске, к тому же очень хочу попробовать пиццу и оладушки на закваске. Думаю начать с чиабатты. Может, это тот хлебушек, что мы с мужем в Черногории ели? Очень нам там хлеб понравился!
Пока я пекла хлеб только на ржаной закваске, но уже, пожалуй, созрела и на пшеничную. Сделаю - отчитаюсь.