Мягкий хлеб с семолиной на закваске

ЕкатеринаД

Екатерина

40 лет
Днепропетровск
Сарочка писал(а):
Катюш, семолина она мельче манки?


Олюсь, у нас семолина желтая и как бы больше на дурум похожа...

Сарочка писал(а):
Значит я беру 1ч.л. стартера(у меня он в холодильнике) +15муки+15 воды, освежаю. Итого 30гр. освеж. стартера. Дальше 30гр. освеж. стартера+ 75 муки+75воды,


Абсолютно верно good2 friends

 
08 Янв 2011 20:02

Страница 1 из 4