Ферменты. Молочное квашение овощей, фруктов, бобовых, круп

Ириночка, пожалуйста!
Делай обязательно. Свекла и капуста - это уж точно необходимый минимум))) Надо и мне повторить, так как все уже на дне. Уж очень вкусно!!! И полезно!

__________

Иришка - раздразнила ты меня, сегодня я сделала очень вкусный салатик из квашеных капустки и морковки и свежих сладких яблочек.



Вместе с гороховым пюре было просто сказочно!!!