Ореховый бисквит с трюфельным кремом

Nasya писал(а):

Этот рецепт бисквита ни разу меня не подводил,значит причина все же есть.Добавь муки немного больше и огонь немного убавь.

Надюша, я выяснила причину, почему у меня впервый и второй раз не получился бисквит. В третий раз я делала его уже по правилам приготовления классического бисквита. То есть белки взбивала отдельно, до устойчивой пены, потом вмешивала по-тихоньку остальные ингридиенты. И ведь все получилось! Высокий, вкусный, пористый, воздууушный бисквит. Теперь он у меня получается всегда! Кстати, пробовала его в торт-сникерс, ооооооо, потрясающе получилось! Он, на мой вкус, намного лучше подошел к торту-сникерсу, чем оригинальный.