Чемоданное настроение (украшение тортов)

Девочки, большое вам спасибо!!!
Вот только ожерелье на шее куклы я не делала сама Оно просто было на кукле.
Оксанчик, про то, как "Сливочные облака" в тортик укладываю

Lole писал(а):

Девчата, так нет никакого секрета, просто я в этом тортике делала не совсем точно по рецепту. В общем напишу весь рецепт, потому что в этом тортике мне ужааааасно понравился бисквит (уже делала вчера такой тортик без оформления для семьи ) Итак... 3 яйца + 1 стк. сахара + 1 б. сгущенки + 200 г сметаны + 1 пак. разрыхлителя (15-18 г) + 2 стк. муки (или 1,5 стк. муки + 2 ст. какао, если нужен шоколадный бисквит), все смешать и выпечь до готовности. Я пекла минут 40-45. Конечно, это не бисквит, а скорее сметанник, но очень вкусно! А потом разрезала на две части, пропитала сиропом от персиков, а дальше у меня такой крем - 1 ч.л. желатина распускаю в небольшом кол-ве воды, ну чтобы покрыло и еще чуть сверху, 300 г сливок взбить, добавить 2 б. йогурта, у меня были 100 граммовые, может чуть больше, я положила "Персик и маракуйа", не нашла просто персик, влила йогурт. Ну и как в рецепте половина крема, персики (у меня в единичке резанные, целые не вместились бы, у меня их было 800 г ), опять крем, половина бисквита. Персики сильно к краю не клала, чтобы потом не вылазили, а потом в крем под мастику (сливочное масло + вареная сгущенка) добавила крошку (обрезки подсушила, измельчила, просеяла), и этот крем подтыкала как бы в пустоты в сливках, аккуратно накладывала. Все делала ножом с закругленным концом. Все

Это я так делала торт-единичку

Вот мои новые тортики. Как у нас говорят - не все склалось, як бажалось. Но я старалась.



Носики и глазки лебедям чуть модернизировала. Внутри бисквит, взбитые сливки, клубника.



Идея торта предложена заказчиком (в основе идея Оли Несмеяны с Самовара http://gallery.u-samovara.ru/Nesmejana/Nesmejana/Svadsgolubkamiverch640.jpg.html)

Туфельки и Сливочные облака





Бутылка коньяка и Спартак.



Человек-Паук и торт Медовик



А этот тортик обожаю просто.



Мне его заказала девочка из Москвы. Хотела сделать подарок детворе. Они на поезде Москва-Симферополь ехали через Харьков. Тортик на вокзал отвозила. Идея полностью заказчицы. Меня она просто захватила! Божьи коровки на заснеженной елке - что-то в этом есть Лунтик - любимый персонаж одного из малышей, а Крысь - любимая игрушка.

Мешочек золота и Шоколад на кипятки, крем Золотой ключик



Не хотела сначала брать этот заказ, т.к. он был на 31 декабря, но оказалось, что торт нужен на День рождения. Я не смогла отказать

А это тортик на Фарфоровую свадьбу и Сливочные облака.



А такого Винни я сделала для нашей племянницы Виолы на день рождения. Она у нас родилась на Рождество - 6 января



И конечно же было два чемодана Но они очень похожие на те, что я делаю, поэтому фотографировать не стала. Но подсчет веду - чумаданов у меня уже семь