Тосканские пирожные с шоколадной глазурью

Milairis писал(а):

Лиля! Приятный рецепт, у нас прочно прижился

Людочка,я очень рада,очень красиво получилось...

Milairis писал(а):

Шоколадный крем - гллазурь сделала так : сах. песок – 2 ст. ложки, слив. масло – 60г, сливки (15%) – 4ст. ложки, шоколад – 200г, щепотка корицы в порошке. В ковшике с толстым дном растопить масло (я ещё добавила 1 ч. ложку растительного масла, придаёт блеск крему), добавить сах. песок, корицу, сливки и шоколад, перемешать до растворения шоколада на медленном огне. Достать форму с выпечкой и вылить крем - глазурь на груши, когда пироженка остынет,поставить в холодильник минут на 20.

Спасибо,буду экспериментировать...