Торт «Рыжик»

Алия! Мне очень понравился твой торт Дамский каприз, но процесс расскатывания коржей мне показался очень трудоемким (может с непривычки)
В рыжике коржи тоже трудно расскатываются? И подойдет ли к нему крем из дамского каприза (такая вкусняшка) ?
Спасибо тебе огромное, что радуешь наш своими кондитерскими шедеврами и потрясающими фотографиями к ним, которые тоже выше всяких похвал