Люмана
Людмила
67 лет
Европа
Любаня, добавляя раствор желатина в белки, важно не упустить момент, когда масса начинает густеть (сейчас желатин разный и по-разному себя ведет). Как только масса
начинает "затягиваться",
сразу соединить ее с масляной частьюи опять-таки следить - все "схватывается" быстро.
Суфле нежное + вкус лимона...