Тарт с рикоттой и спаржей

Niksya, меня очень заинтересовал ваш рецепт.
Все продукты у меня есть. Дело в том, что
я купила творог в русском магазине, до этого
он был без соли и я, не посмотрев в состав,
купила большую упаковку. А он оказался соленым.
Не будет ли этот пирог слишком соленым, если
в соленый творог добавит пармезан? И еще.
Хорошо ли запекается начинка, ведь в ней нет яиц,
не распадается?
Заранее благодарю за ответ.