Утка с яблоками и черносливом

Лариса, я с благодарностью за рецепт!

Готовила на свой день рождения по твоему рецепту только не утку , а гуся. Гусь был не очень крупней и не сильно жирный. Хочу сказать, что рецепт и для гуся подходит великолепно! Гусь получился ароматный, мясо нежное, и без специфического запаха. А сразила я всех твоим соусом! Буду теперь делать так любую живность: и курицу попробую и утку.