я Весна
Таня, стакан 200 гр.
| я Весна писал(а): |
| я как-то больше н е решилась вмешивать- это как может повлиять на результат? |
Всё правильно сделала, не надо тесто слишком сильно забивать мукой. Перестало прилипать - достаточно.
_____________
____________________
____________________________
Miuda
Катя, привет. В общем, по поводу багетов с чесноком....Пока без фото. Все делаешь по рецепту, просто в тесто прямо в самом начале замеса добавляешь пару больших долек чеснока - через пресс, и две чайные ложки приправы "Прованские Травы".
Расстаиваешь. Делишь на пять одинаковых частей, скатываешь из каждой длинную, ровную и тонкую колбаску, длинной в противень, и выкладываешь на расстойку. Я их расстаиваю прямо на противне, накрыв полотенцем. А раскатываешь просто руками..... Ну знаешь, как на пельмени раскатываешь колбаску, чтобы ее потом порезать на маленькие куски ? Вот также. И все, расстоится - в духовку. Печется побыстрее, чем одной буханкой, следи.
| Miuda писал(а): |
| Непременно испеку такие!!! |
Удачи!!