Тыквенный хлеб на закваске

Иннигма
Инночка - СПАСИБО!!!

мать-моржиха писал(а):

Все дело в белой муке, да?

Мариночка - у нас не бывает муки 2 сорта,поэтому я брала 1-ый.

мать-моржиха писал(а):

почему мне пришлось его печь в форме, ибо слепить хоть что-то без доп. муки не представлялось возможным.

Марин - если ты брала более грубую муку, у тебя не должно было получиться такое тесто.
Оно конечно мягкое, но держит форму...
Я думаю - еще от тыквы зависит,может она у тебя очень водянистая?