Ферменты. Молочное квашение овощей, фруктов, бобовых, круп
олина
лена
| FotoTanya писал(а): |
| купила именно для квашений - |
я недавно попробовала свой квашеный имбирь- грубоват.а вот корешки разные белые суповые, виногрдины, петрушечная зелень-неплохо.Особо подчеркну соевые ростки. в общем можно квасить все, что есть.
11 Янв 2011 1:24