Торт «Эстерхази»

Chokoqueen писал(а):

а у меня как то низенько всё время, просто уменьшаете диаметр круга, соответсвенно больше коржей и от того торт выше, или другой секрет?

Я делаю диаметр 24 или 26, в диаметре 24 достаточно высокий получается, а в 26 чуть по ниже Коржей 6шт.