Свиной паштет с белыми грибами

Лариса,
спасибо !!!
" я не волшебник, я только учусь ...", а столько комплиментов и эмоций от Вас (тебя) - вогнала меня в краску...
Это сайт сподвигает на околовсяческие подвиги.

Вот, Лариса, опытным взглядом профессионала, меня сразу и вычислила - сгорю от стыда . я желатином не заливала, а перед тем, как выложить паштет в тесто для запекания, добавила 2 взбитых в пену белка и они сделали свое дело - зафиксировали всё, как надо.
Дикий пардон, Лариса, что отступила от рецепта - у меня просто не было столько времени, чтобы соблюсти все "правила приличия" - всё готовилось одно за другим и выставлялось сразу на стол... в следующий раз непременно сделаю, как надо и отчетаюсь с фото.


P.S. что касается выставления фото - для меня это просто мучение , чтобы уменьшить фото до нужных размеров. Так что, пока муж не выделит на это дело свое время, я невыставляема , но буду стараться быстренько всему обучиться и тогда .....