Вертута вытяжная

Таня, это не просто рецепт, а можно сказать эстрадно-цирковой номер!!!! Восхищённые зрители апплодируют и просят повторить номер на "бис", потому что мгновенно всё съели без остатка!
Должна признаться, что моя мама похожий пирог пекла из вытяжного теста, но я так ни разу и не решилась взяться за эту выпечку