Болталка для хлебопёков

Lunetta писал(а):

Воооот, я же говорюююю

Маш, у меня полгода закваска жила в комнате и проблем не было..
но вот как потеплело - уууууужас.... ну посмотрим, как будет может, еще время роль играет - если баланс в сообществе изменяется медленно..

тебе хорошо, что Т в твоем холодильнике оптимальная!

Lunetta писал(а):

ЕкатеринаД писал(а): а вот пшеничка не выдержала хоть и жива она, но поднимается при подкормке хуже, хотя всего 4 дня пожила в холоде. в какой пропорции кормишь?

как всегда - 1 ч.л. закваски и муки/воды грамм по 20-30, когда как.
я ее так кормлю уже почти год. и в тепле ей нравится. а за 4 дня в холоде вода отделилась от муки - слегка.. жизни - ноль. покормила - растет, но не так. но я не стала с ней возиться, выбросила - лучше новую сделаю и оставлю в комнате