Кексики «Любимые»

Эти кексики очень полюбились у нас в доме, очень легкие в приготовлении, и в то же время очень вкусные!
Надеюсь вам понравятся!

Для них понадобиться:
90 гр сливочного масла
2 яйца
130 гр муки
120 гр сахара
1 ч.л. разрыхлителя
цедра и сок одного апельсина.

Масло взбить до белого цвета с солью и сахаром. Вмешать по одному яйца, взбивая после добавления каждого. В конце – сок и апельсиновую цедру. В конце добавить муку и разрыхлитель.
Тесто выложить в формочки для кексов на 2/3, внутрь можно положить вишенку, или дольку шоколада, будет еще вкуснее)))
Выпекать минут 15-20(до румяной корочки) при 180°.
Когда немного остынут, сверху образуется хрустящая корочка!
Приятного аппетита!