Всё о выпечкe хлеба

Ирина Макаревич писал(а):

А кто как хранит хлеб, а то некоторые писали, что на следующий день как кирпич.

Это может относится к некоторым пшеничным хлебам ( и Аннушка писала об этом) - поэтому замораживание, но у меня из всех моих хлебов ни один не постигла такая участь, замораживаю редко - успеваем съедать.