Болталка для хлебопёков

Юрьевна писал(а):

Хотя я и пекла такой хлеб, но у меня была комбинация Аннушкиного и Ириного, теперь обязательно попробую, Света, твой!

Пробуй,Танюш - только тыкву бери сладкую,с оранжевой мякотью!!!

Lunetta писал(а):

Бейглы от командорши, налетайте

Маш - не травмируй лучше!!!

Марина Беверсдорф писал(а):

но Splitterbrötchen по рецепту немецкой пекарни вам сегодня притащила.

Мариночка - красивущие-е-е!!!
А рецептик???

Марина Беверсдорф писал(а):

На большее не способна, голова болит второй день, еле шею ворочаю

Мигрень??? Чем,кстати спасаешься???

usya писал(а):

Периодически ношу к дохтуру ее, года на полтора-два хватает, потом снова к доктору

Алла - к тебе тот же вопросик по поводу головы - а то так и хочется ее иногда оторвать и выбросить...

Сэра писал(а):

У кого из вас есть опыт работы с высушенной закваской?

Оль - я тоже засушила еще весной на пожарный случай,но не оживляла...
Очень интересно - что у вас с Машей получится???

Lunetta писал(а):

Когда моя закваска простоит в холодильнике без дела долго, тогда ведет она себя аналогично твоей. Тогда я подкармливаю до 50% влажности и через 12 часов она бодра свежа и весела

Ага, Машунь - и у меня та же история с моей пшеничной...
Я как то больше ржаную использую.

ЕкатеринаД
Кать - хлебушки вкуснющие и красивущие!!!!!
Катя - как ты думаешь,если для ароматного льняные семена не замачивать?
Что-то в последнее время у меня он на второй день чуть влажноватый становится,как-будто лен влагу отдает...
Или семена такие попались, иль не допекла,не пойму в чем дело???
Чешский я пекла тоже одной буханкой, корочка очень мягкая была.

ЕкатеринаД писал(а):

эт я их маскирую в этот раз даже пупок приделала

LARA48 писал(а):

Результатом очень довольна! Камня нет, расстаивала на противне, накрыла холодной миской и в духовку. Сняла миску через 12 мин, а под ней - чудо!

Лариса - действительно чудо!!!!!!!!
Какой же он красавец!!!!!!!!!!!!!
Надо миску искать...

Janinka123 писал(а):

Я сегодня тоже пекла новый хлеб от Ирины / harrybo- Schwarzwälder Kruste хлеб

Вкусный наверное???

Janinka123 писал(а):

Еще пекла Пшенично-медовый хлеб с овсяными хлопьями от Нелли/ Зоя с good-cook

Я тоже на него обратила внимание,но не рискнула ...
Но вообще - красавчики получились!!!