Что делать с этим «коржиком»?

Наташа! Век живи - век учись! Сейчас прочитала этот совет и думаю, как же до такой простой иди сама не смогла додуматься! А вот не смогла! Недавно йогуртовый кекс не получился (предполагаю что из-за йогурта) и я его выкинула! А могла бы сделать мое любимое пирожное "картошка"
Натальюшка, спасибо большое, за такой ценный совет!