Рецепты для детей до года

Девочки! Сейчас самое время заморозить для малыша несколько пакетиков с разными овощами, недоступными в зимнее время. Те же тыква и кабачки, если их хранить просто так, уже к Новому году потеряют почти все свои ценные свойства, да и не такими вкусными будут, а если их заморозить, то все свойства сохранятся.
Когда у меня сынуля был малявкой (а родился он в июне, поэтому все прикормы начинались именно зимой), я в июле-августе замораживала три небольших кабачка. Лучше брать молоденькие, с мягкой шкуркой, у которых и семена-то еще толком не проклюнулись. Кабачки нужно тщательно помыть, очистить и порезать порционными пластиками. Затем обсушить бумажным полотенцем, положить в небольшие чистые целофановые пакеты и отправить их в морозильную камеру.
А зимой, когда вы будете деткам готовить овощное пюре, эти кабачки очень пригодятся.