Мягкий хлеб с семолиной на закваске

Сарочка

Олюсь, как же я рада!
первый хлеб на пшеничной закваске
какой он красивый получился!!!
а какой мякиш воздушный!

я так рада, что ты с него начала - ведь действительно и тесто приятное, и сам хлеб необычный

Сарочка писал(а):

В следующий раз попробую на ржаной закваске

Олюнь, буду ждать, очень интересно - что тебе больше на вкус понравится!

спасибо тебе огромное за такие чудесные фото и выбор!

LARA48

Ларочка!!!
вот это да!
форма ну просто идеальная!!!
что тут скажешь - шикарный хлеб!
а какие разрезы образцовые!

я когда увидела его в болталке - сразу узнала, даже еще не читая, что за хлеб

под колпаком получается чудесно!
скажи, а ты колпаком накрывала до содания пара? или после?

спасибо тебе огромное, до сих пор не могу налюбоваться - ЧУДО, а не хлеб!