Зимняя капуста (грузинская кухня)

ТатьянаДжана писал(а):

Ingusha спасибо

Adana111 писал(а):

Инга, здравствуйте! Опять я вас буду мучить расспросами Капусту я засолила, под гнет положила, а утром у меня рассола было больше, чем вчера, видимо гнет умял капусту. Вопрос, слить рассол можно немного? А то он у меня и крышку и гнет накрывает...Или ничего страшного, пусть много будет?

Не пугайся, так бывает, это капуста пустила сок, что означает - капуста то что нужно. Можно слить рассол, но он должен покрывать капусту, так что аккуратнее.

Если будут вопросы пиши....буду рада помочь