Ферменты. Молочное квашение овощей, фруктов, бобовых, круп

Я уже Рассказываю: у меня были две огроменные свеклы, одну, поменьше, решила оставить на икру, а вторая поместилась в 2-х литровую банку. Воды получилось без малого литр. Соли добавила 1 ч.л., сахара 3ч.л., сметаны 1ч.л. без горки. Сметану предварительно размешала отдельно, чтоб разошлась без крупинок. Все.

FotoTanya писал(а):

Мне понравилась твоя безотлагательность

Ага, вместе же хорошо , еще это называется волшебный пендаль

фотку прикреплю попозже