Ферменты. Молочное квашение овощей, фруктов, бобовых, круп

FotoTanya писал(а):

И я заквасила благодаря твоему волшебному пенделю! Чуть позже фотоотчитаюсь.

Вот уж дудки!!!! Это ты меня подпнула, я бы еще ждала когда капусты прикуплю!!!!!

(мне бы еще такого волшебного, чтоб сдружиться с тестом дрожжевым )