Мягкий хлеб с семолиной на закваске

Екатериночка,
спасибо за теплый прием
Да, нужно нужно закваску делать научится!! Уже давно хочу!!
Так как по здоровому питанию от дрожжей следует отказываться или свести на минимум, также прикупила стационарный миксер наконец-то Поэтому условия для закваски и выпечки хлебушка есть!!
К тому же прям сейчас в нашей американской темке девочки обсуждают как сделать закваску из местной муки!! Я все читаю и конспектирую

ЕкатеринаД писал(а):

буду с нетерпением ждать тебя в гости с заквасочным хлебом

спасибки за вдохновнение, постараюсь поскорее решиться