Всё о выпечкe хлеба

Кончно реально! Мы же все тут начинаем без ничего - имея только горячее желание испечь свой хлеб
Я месила руками сначала, потом пыталась приспособить свой древний миксер для этого, потом озадачила мужа тестомесом
Ржаное даже проще чем другое, ржаная мука не развивает клейковину, поэтому не требует длительного вымешивания, так что руками вполне реально вымешивать его