Всё о выпечкe хлеба

Ирина Макаревич
Ириш, я делаю так- 2/3 воды вливаю сразу, перемешиваю всё, потом по-тихоньку добавляю, но так чтоб на руку попадало, рука влажная, тесто не так липнет да и не прогодаешь с количеством воды, всегда во время увидишь- надо ещё немного долить или хватит.