Всё о выпечкe хлеба

Ирина Макаревич писал(а):

Надо ли пожиже сделать?

нет не надо,а месить можно там где удобнее.

Ирина Макаревич писал(а):

То есть, когда месим муки не подсыпаем?

на каком этапе?

Ирина Макаревич писал(а):

А какое тесто должно быть по консистенции в конечном итоге?

у всех хлебов тесто разное,по этому и рекомендуется использовать рецепт,где все досконально описано.пока не начнешь сама,рассказать трудно.как у нас сказала Алена.поймешь,когда два мешка муки используешь.но хлеб почти всегда получается вкусным и съедобным.разговор тут об эстетичном виде.вот это то и придет со временем