Блинчики «Нежные»

Подмастерье писал(а):

Только края никак не хотят быть ровными - какие-то рваные!? Может быть, нужно больше на сковороду лить теста?

у меня края тоже всегда почти такие

Подмастерье писал(а):

Блинчики действительно очень нежные

очень рада что понравились блинчики!!! спасибо за фото!!!!

Juliy@ писал(а):

а если без водки сделать?

на этот вопрос в этой теме уже отвечали кто-то делает без алкоголя и всё получается нормально. Но я всегда что-то добавляю: коньяк, водку или ликер. Это придается тесту мягкость, дополнительные "дырочки" и кружевные края! И приятный аромат