FotoTanya
Татьяна
44 года
Россия
Интересно действительно. Я тут на страницах сайта где-то читала, что еда приготовленная в духовке получается совсем другого состава, намного полезнее. Вероятно как раз зреют все ферменты, каким-то образом сохраняется больше витаминов. И еще, даже если готовить в духовке картофель, котлетки... без жидкости, когда вкусненькая корочка получается, такие блюда требуют меньше масла (что уже хорошо) и опять таки эта корочка полезна, а в жареных блюдах - вредна. Так что не стоит экономить на времени - будем пользоваться духовкой.