Pain de mie sur levain-liquide Хлеб без корки на жидкой закв

cvetik66

Светочка, спасибо!

cvetik66 писал(а):

У тебя какие размеры?

Свет, у меня такая форма Др. Оэткер - моя любимая


25см на 11см. третью сторону нужно замерить, чуть позже.
только в них пеку хлеб - Аня когда-то посоветовала

Машуня, я к тебе с кусочками вкусного хлебушка
правда, сегодня жутко пасмурно, поэтому цвет мякиша нормально не передать ...
хлеб просто невесомый! и вкуууууусный!
только я не поджаривала, тостером 100 лет назад пользовалась, искать его надо
вот еще испеку двумя буханками представляю, какой еще более ажурный будет мякиш





спасибо много-много раз!