Lana_nov
Светлана
59 лет
Тульская область, г. Щекино
Если не очень соленая, то можно приготовить как готовил бы из свежей рыбы: суп сварить, поджарить, потушить, пирог испечь, котлетки сделать. Разумеется не подсаливать. Если душок появился, то я бы ее без тепловой обработки есть в свежем виде не стала. Если соленая хорошо, то предварительно вымочи.