Торт морковный «Праздничный»

Леночка, спасибо тебе за вкусный и лёгкий рецепт!
Готовила тортик сегодня на десерт к обеду, поэтому чуток уменьшила пропорции, и так как в холодильнике томилась в ожидании ни кем не востребованная отварная морковь - её и загнала в основу теста!...
Леночка, вкуууснооо, нет слов!!!
Ну и это... ...лимон заменила мандаринами... Твой рецепт беру в свою копилку!!! Буду готовить ещё и ещё!!!

p.s. мои дети так и не угадали секрет твоего тортика...