Рецепты моей дочери

Да, да...Не удивляйтесь, порой, яйца начинают учить курицу...И на этот раз.. не "Рецепты моей бабушки", а "Рецепты моей дочери..." Возможно, этот рецепт Вы знаете, но решил все-таки показать его Вам:
Орехи (грецкие, впрочем любые)
Зелень пряная (любая, укроп, петрушка, сельдерей и пр. чем больше сортов, тем лучше)
Сок лимона
Масло оливковое
Соль по вкусу
Пропорции произвольные... Все взбиваем в блендере (мелкость и тонкость "помола" зависит от мощности аппарата, в некоторых надо взбивать раздельно и зелень, и орехи. Затем соединять).
В итоге должна получиться густая смесь, как сметана с рынка. Продходит ко всему! Мясо, рыба, овощи, отварной картофель, да и просто намазать на ломтик хлеба. Знаю, что это что-то итальянское, но названия не ведаю! Вы не смейтесь, вы попробуйте!
Всегда Ваш Skiph