Рецепты моей дочери
Сообщение | Автор | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
28 Июл 2007 0:21
Да, да...Не удивляйтесь, порой, яйца начинают учить курицу...И на этот раз.. не "Рецепты моей бабушки", а "Рецепты моей дочери..." Возможно, этот рецепт Вы знаете, но решил все-таки показать его Вам:
Орехи (грецкие, впрочем любые) Зелень пряная (любая, укроп, петрушка, сельдерей и пр. чем больше сортов, тем лучше) Сок лимона Масло оливковое Соль по вкусу Пропорции произвольные... Все взбиваем в блендере (мелкость и тонкость "помола" зависит от мощности аппарата, в некоторых надо взбивать раздельно и зелень, и орехи. Затем соединять). В итоге должна получиться густая смесь, как сметана с рынка. Продходит ко всему! ![]() Всегда Ваш Skiph |
Skiph22
68 лет Москва |
||||||
28 Июл 2007 8:49
Вот какая доча!!! Не только кино-призы получает ![]() Ещё и соусы замечательные готовит!!! ![]() ![]() ![]()
А мне этот соус.... грузинскую кухню напоминает ![]()
Или сначала...попробуйте, а потом смейтесь сколько хотите ![]() ![]() ![]() |
Барбацуца
58 лет ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ |
||||||
28 Июл 2007 9:29
Да, соус такой в грузинской кухне присутствует и называется "соус САЦИВИ". |
Люси
73 года Порт пяти морей |
||||||
28 Июл 2007 9:44
Привет, Сережа! Это - "песто" в чистом виде! Супервкусно! Дочечка у тебя - молодчинка! |
Ива
Гость
|
||||||
28 Июл 2007 10:02
Ивушка! в соус "песто ещё сыр входит".
http://www.kuking.net/18_2583.htm |
Люси
73 года Порт пяти морей |
||||||
28 Июл 2007 13:21
Люси - не обязательно. Видов песто существует много. Основа - орехи, масло, зелень... а там - уж что нравится - добавлять можно... Это мне повар-итальянец говорил.
|
Ива
Гость
|
||||||
20 Авг 2007 2:32
Да, соус такой в грузинской кухне присутствует и называется "соус САЦИВИ".
|
Karina
36 лет Seattle, WA /Armenia |
||||||
09 Окт 2007 11:59
Да-да в сациви есть курочка. Это любимое блюдо моей мамы.
А вообще, какая разница, по большому-то счету, сациви это или песто, главное, чтобы вксненько было, правда? ![]() |
Irinka
47 лет Казахстан |
||||||
03 Июл 2008 22:40
Skiph22
Взяла в закладки. Спасибо дочке ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
NatalyS
Липецк |
||||||
14 Июл 2008 19:21
Нет девочки! Сациви - это не курочка, это вообще не блюдо, а название соуса, которым можно залить даже рыбу. А Сергей привел рецепт очень вкусного соуса на основе грецких орехов. Большое спасибо!!!
![]() |
goi
59 лет г. Москва |
||||||
30 Июл 2008 1:49
А вот я на сколько помню, мне моя подружка-грузинка Шорена говорила, что "сациви" переводится как "курица". А соус и впрямь хорош! Обязательно сделаю из нового урожая орехов. Скоро уже. |
Женя
39 лет |
||||||
13 Июл 2013 18:45
Очень вкусный соус, можно хоть ложкой есть.
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Амритана
Одесса |