Рецепты моей дочери

Сообщение Автор
Рецепты моей дочери
28 Июл 2007 0:21

Распечатать сообщение
Да, да...Не удивляйтесь, порой, яйца начинают учить курицу...И на этот раз.. не "Рецепты моей бабушки", а "Рецепты моей дочери..." Возможно, этот рецепт Вы знаете, но решил все-таки показать его Вам:
Орехи (грецкие, впрочем любые)
Зелень пряная (любая, укроп, петрушка, сельдерей и пр. чем больше сортов, тем лучше)
Сок лимона
Масло оливковое
Соль по вкусу
Пропорции произвольные... Все взбиваем в блендере (мелкость и тонкость "помола" зависит от мощности аппарата, в некоторых надо взбивать раздельно и зелень, и орехи. Затем соединять).
В итоге должна получиться густая смесь, как сметана с рынка. Продходит ко всему! boast Мясо, рыба, овощи, отварной картофель, да и просто намазать на ломтик хлеба. Знаю, что это что-то итальянское, но названия не ведаю! Вы не смейтесь, вы попробуйте!
Всегда Ваш Skiph
Skiph22

Сергей

68 лет
Москва

Skiph22Мои рецепты
 
28 Июл 2007 8:49

Распечатать сообщение
Skiph22 писал(а):
.И на этот раз.. не "Рецепты моей бабушки", а "Рецепты моей дочери..."

Вот какая доча!!! Не только кино-призы получает
girl_in_love
Ещё и соусы замечательные готовит!!! verygood verygood verygood
Skiph22 писал(а):
Знаю, что это что-то итальянское, но названия не ведаю!

А мне этот соус.... грузинскую кухню напоминает Embarassed
Skiph22 писал(а):
Вы не смейтесь, вы попробуйте!

Или сначала...попробуйте, а потом смейтесь сколько хотите Smile Smile Smile
Барбацуца

РИТА

58 лет
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ

БарбацуцаМои рецепты
 
28 Июл 2007 9:29

Распечатать сообщение
Барбацуца писал(а):
А мне этот соус.... грузинскую кухню напоминает

Да, соус такой в грузинской кухне присутствует и называется "соус САЦИВИ".
Люси


73 года
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
28 Июл 2007 9:44

Распечатать сообщение
Skiph22 писал(а):
Знаю, что это что-то итальянское,

Привет, Сережа!
Это - "песто" в чистом виде! Супервкусно! Дочечка у тебя - молодчинка!
Ива
Гость




 
28 Июл 2007 10:02

Распечатать сообщение
Ивушка! в соус "песто ещё сыр входит".
http://www.kuking.net/18_2583.htm
Люси


73 года
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
28 Июл 2007 13:21

Распечатать сообщение
Люси - не обязательно. Видов песто существует много. Основа - орехи, масло, зелень... а там - уж что нравится - добавлять можно... Это мне повар-итальянец говорил.
Ива
Гость




 
20 Авг 2007 2:32

Распечатать сообщение
Да, соус такой в грузинской кухне присутствует и называется "соус САЦИВИ".
Цитата:


ну, это не совсем сациви, Embarassed куриное мясо - один из основных ингридиентов в сациви, насколько мне известно, а остальное, да). кстати надо попробовать соус)
Karina


36 лет
Seattle, WA /Armenia

KarinaМои рецепты
 
09 Окт 2007 11:59

Распечатать сообщение
Да-да в сациви есть курочка. Это любимое блюдо моей мамы.
А вообще, какая разница, по большому-то счету, сациви это или песто, главное, чтобы вксненько было, правда?
good
Irinka


47 лет
Казахстан

IrinkaМои рецепты
 
03 Июл 2008 22:40

Распечатать сообщение
Skiph22
Взяла в закладки. Спасибо дочке verygood verygood verygood Romashki give_heart
NatalyS



Липецк

NatalySМои рецепты
 
14 Июл 2008 19:21

Распечатать сообщение
Нет девочки! Сациви - это не курочка, это вообще не блюдо, а название соуса, которым можно залить даже рыбу. А Сергей привел рецепт очень вкусного соуса на основе грецких орехов. Большое спасибо!!! good
goi

Ольга

59 лет
г. Москва

goiМои рецепты
 
30 Июл 2008 1:49

Распечатать сообщение
goi писал(а):
Нет девочки! Сациви - это не курочка, это вообще не блюдо, а название соуса, которым можно залить даже рыбу. А Сергей привел рецепт очень вкусного соуса на основе грецких орехов. Большое спасибо!!!

А вот я на сколько помню, мне моя подружка-грузинка Шорена говорила, что "сациви" переводится как "курица".
А соус и впрямь хорош! Обязательно сделаю из нового урожая орехов. Скоро уже.
Женя


39 лет


ЖеняМои рецепты
 
13 Июл 2013 18:45

Распечатать сообщение
Очень вкусный соус, можно хоть ложкой есть. nyam2 good2 Будем делать еще. sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |