Гуйру-лагман. Самый настоящий.

Борис,
спасибо за такой подробный и замечательный рецепт !!!
Почему-то еще никогда не готовила лагман , хотя, очень люблю это вкуснейшее блюдо . Казанчик-вок уже давненько не был в употреблении - вот и повод его поэксплуатировать .