Апельсиновый торт «Lambada»

Miuda

Катюшенька
вот я к тебе и пришла в гости с тортиком

хочу выразить слова безграничной благодарности за такой восхитительный торт!
ооочень нежный, деликатный такой..
крем вообще сказка теперь точно станет одним из моих любимых!

Кать, только вот с бисквитом у меня была такая же незадача, как и у многих здесь..
да, он вкусный, но какой-то невоздушный, хоть при перемешивании масса осталась очень даже нежной
крем я приготовила раньше, и мне так захотелось, чтобы тортик, все же, соответствовал такому чудесному крему, поэтому я заново испекла бисквит - по рецепту Элины (но на апельсиновом соке) и о чудо! он получился таким пушистым!
только вот нужно было печь раза в 1,5 больше, так что у меня только 2 коржа и остатки крема но это не страшно - его быстренько с блинчиками приговорят

кстати, пропитывала, все же, в холодильнике крем был густой, но, все же, немного стекал по бокам, поэтому я решила в холод убрать пропитался отлично!

в любом случае, Катюш, я очень-очень рада, что этот тортик приготовила!
он настоооолько нежный и легкий, что после первого кусочка хочется сразу отрезать второй, третий..

спасибо тебе много-много раз, Катенька!

зы. украшала тортик наспех, т.к. совсем времени вчера не осталось на изыски можно было больше фруктовым сделать, что изначально задумывалось..Но все это не так и важно, главное, что тортик "таял" на глазах





а вот такой бисквит: