Батон пшеничный

я Весна

Таня, спокойно можешь убрать тесто в холодильник,
а утром согрей его при комнатной температуре 1,5 - 2 часа,
формируй, расстаивай и в духовку. Или еще вариант, сформируй
батончик, укрой его свободно и убери в холод, а утром достань,
поставь в холодную духовку, включи ее, после разогрева
выпекай по рецептурному времени. А вообще почитай 18 стр.
этой темы. Успехов, Танюша !